"Proyecto Pulverizaciones en Frutales" El uso incorrecto de plaguicidas, el abuso en el empleo de los mismos y las deficiencias en la aplicación, ocasionan serios inconvenientes. Desde la UEEA San Pedro se implementó el "Proyecto Pulverizaciones en Frutales" que incluye una serie de actividades orientadas a mejorar esta situación. La sociedad moderna demanda productos en cantidad suficiente, a precios accesibles y de calidad, pero que al mismo tiempo cumplan con la premisa de la protección del medio ambiente. Entre los principales problemas que debe enfrentar el productor frutícola para obtener un producto de calidad, las plagas y enfermedades ocupan un lugar preponderante, consecuencia de las importantes pérdidas que pueden ocasionar y del costo que implica la realización de los tratamientos químicos necesarios para su control. En general la mayor parte de los usuarios de agroquímicos, disponen de un conocimiento parcial, con respecto a la características propias de cada plaga o enfermedad que deben controlar, a los umbrales de daño económico y al modo de acción de los diferentes principios activos que pueden utilizar. Si a esta situación le añadimos, la falta de información disponible con respecto a las variables de calibración y a los criterios a seguir para la determinación de los volúmenes óptimos a aplicar, podremos comprender por que la efectividad de los tratamientos de control, no siempre es la esperada. Estas ineficiencias afectan directamente a los productores, al incrementarse sus costos de producción, pero también pueden afectar al medio ambiente (Impacto ambiental) y a los consumidores de nuestros productos (alimentos con niveles de residuos potencialmente peligrosos).
Aunque desde hace tiempo se trabaja en un Programa de Ajuste de Pulverizadoras, hace pocos meses la UEEA San Pedro lanzó este proyecto de forma integral cuyos objetivos son: § Preservar el medio ambiente y la salud humana en todas las etapas de la cadena agroalimentaria, permitiendo el desarrollo de una agricultura sostenible en el tiempo. § Promover la diferenciación de productos, a partir de la adopción de sistemas de producción ecocompatibles. § Establecer una estrategia de transferencia y capacitación, orientada a los distintos actores que intervienen en el sistema productivo.
Por mayores informes dirigirse a la UEEA San Pedro,
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