La
Gaceta
EL
ARANDANO REQUIERE FERTILIZACION ESPECIFICA
[ 28-nov-01] - El
arándano es un arbusto frutal que en otras regiones
subtropicales se cultiva
con mucho éxito. Esta explotación concitó la
atención de los
productores tucumanos como una alternativa de
diversificación que
ofrece interesantes perspectivas económicas.
Los requerimientos del
arándano en cuanto a las características de los suelos y la
fertilización son muy específicos. Crecen mejor en
suelos livianos, franco arenosos o
más sueltos, ricos en
humus y bien drenados. La reacción óptima de pH es de
4,5-5,5, y son muy
sensibles a la salinidad.
Si el pH es mayor de 5,5,
debe aplicarse una enmienda acidificante, como azufre.
Puede usarse azufre refinado (85%S), mezclando
uniformemente con la tierra
del bordo de plantación.
La reacción del azufre con el suelo para formar
ácido sulfúrico es un proceso lento,
comenzando a bajar el pH
en 3 a 4 meses, y completando su efecto
en aproximadamente
un año después de la aplicación.
Esto significa que el tratamiento con azufre debe
realizarse con suficiente
anticipación a la plantación.
El sulfato ferroso
(11,5%S) y el sulfato de aluminio (14,5%S) se pueden
usar también como
enmiendas acidificantes de los suelos. Reaccionan
más rápidamente que el
azufre, en 3 a 4 semanas, aunque las dosis
necesarias son unas 6 y 7
veces mayores que la de azufre. Los suelos
alcalinos calcáreos de pH mayor de 7,0 requieren altas
dosis de
enmienda ácida y no son
recomendables para la producción comercial
de arándanos.
Para conocer la aptitud de
los suelos para el cultivo de arándanos y las
necesidades de enmienda y
fertilizantes previas a la plantación, deben
analizarse muestras
compuestas separadas por horizontes hasta una
profundidad cercana al
metro de profundidad.
Las raíces de los
arándanos carecen de pelos absorbentes, por lo que
son poco eficientes en la
captación del agua y los nutrientes retenidos
por las partículas del
suelo. Mantienen una relación simbiótica con un
hongo endótrofo
(micorriza), que suple la ausencia de pelos radiculares,
y descompone las
sustancias orgánicas del humus en nutrientes para la
planta, pero el suministro es insuficiente desde que el
arándano
responda a la
fertilización.
El requerimiento de
nitrógeno de los arándanos es relativamente alto y el
de fósforo y potasio más
bien bajo.
En las plantaciones
jóvenes bajo riego por goteo o microaspersión, el
análisis de la solución
del suelo es un buen indicador de las
necesidades de
fertilizantes y para monitorear el pH,
complementándose en las
quintas adultas con el análisis foliar.
Es conveniente aplicar
unos 3/4 del fertilizante nitrogenado en forma
amoniacal y el resto como
nitratos, cubriendo parte de las necesidades
de nitrógeno con nitrato
de amonio (33%N); salvo que el pH del suelo
sea mayor de 5,0 donde
las fuentes de nitrógeno amoniacal, como
sulfato de amonio (21%N)
y fosfato monoamónico (11-52-0), son
preferibles. La urea
(46%N) nitrifica rápido en suelos de pH mayor de
5,5.
En los arbustos en
producción se verá una respuesta positiva a la
fertilización nitrogenada
si el nitrógeno foliar determinado en hojas
jóvenes desarrolladas
-tomadas en la brotación de primavera entre enero
y febrero-, es inferior
al rango normal de 1,75-2,0%N. Demasiado
nitrógeno causa un excesivo crecimiento vegetativo
con ramitas tiernas
sensibles a las heladas,
reduce la formación de yemas florales y retarda
la madurez de la fruta.
Si el suministro de
fósforo disponible es insuficiente, las plantas
mostrarán un crecimiento
reducido, con hojas de menor tamaño que el
normal, de color verde
púrpura oscuro, asociadas con niveles de fósforo
soluble en suelos (Bray P1) inferiores a 25 ppm P y/o de
fósforo foliar
menores de 0,20%P.
El rango normal para
potasio foliar es 0,40-0,70%K. Si la fertilización
con potasio es indicada,
aplicar sulfato de potasio (0-0-50).
Entre los otros
nutrientes, las deficiencias más probables se relacionan
son las de magnesio y
hierro.
Si se necesita magnesio y
el pH se encuentra en el rango adecuado,
aplicar sulfato de
magnesio (16%MgO), y para corregir la carencia de
hierro puede usarse un
quelato de hierro (10%Fe) o sulfato ferroso
(34%Fe).(Por Pedro y
Eduardo Aso)
El uso del fósforo
Si se usa demasiado
nitrógeno causa un excesivo crecimiento
vegetativo del arándano,
con ramitas tiernas sensibles a las heladas. Si
el suministro de fósforo disponible
es insuficiente, las plantas mostrarán
un crecimiento reducido,
con hojas de menor tamaño que el normal, de
color verde púrpura
oscuro, asociadas con niveles de fósforo soluble en
suelos (Bray P1)
inferiores a 25 ppm P y/o de fósforo foliar menores de
0,20%P.
El rango normal para
potasio foliar es 0,40-0,70%K. Si la fertilización
con potasio es indicada,
aplicar sulfato de potasio (0-0-50). Entre los
otros nutrientes, las
deficiencias más probables se relacionan son las
de magnesio y hierro.
La Gaceta -
Tucumán [ 24-nov-01]
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