PESTE
PORCINA CLASICA (cólera porcino)
[ 4-dic-01] - Virus de la familia
Flaviviridae, género Pestivirus.
Resistencia a la acción física y química
Temperatura: Parcialmente resistente a un calor moderado
(56º C)
pH:
Inactivado a pH <3,0 o pH >11,0
Productos químicos: Sensible al éter, cloroformo, ß-propiolactona 0,4%
Desinfectantes:
Inactivado por cresol,
hidróxido de sodio (2%),
formalina (1%), carbonato de
sodio (4%
anhidro o 10% cristalino, con
0,1%
detergente), detergentes
iónicos y no iónicos,
yodóforos fuertes (1%) en
ácido fosfórico
Supervivencia:
Sobrevive bien en condiciones
frías y puede
sobrevivir a algunos
procesamientos de la carne
(curado y ahumado)
Epidemiología
Huéspedes :
Los cerdos y los jabalíes son el único
reservorio natural del
virus de la peste
porcina clásica
Transmisión:
-Contacto directo entre animales (secreciones,
excreciones, semen,
sangre)
-Propagado por las personas que entran en las
explotaciones,
veterinarios, comerciantes de porcinos
-Contacto indirecto a través de los locales,
las herramientas, los
vehículos, la ropa, los
instrumentos y las agujas
-Distribución a los cerdos de alimentos a base
de desechos
insuficientemente cocidos
-Infección transplacentaria
Fuentes de virus
-Sangre y todos los tejidos, secreciones y
excreciones de animales
enfermos y muertos
-Los cerditos infectados congénitamente
presentan una viremia
persistente y pueden excretar el
virus durante meses
-Las vías de infección son: ingestión,
contacto con la conjuntiva, las
mucosas, abrasiones de la piel, inseminación,
penetración sanguínea
percutánea
Distribución geográfica
-La enfermedad está en una gran parte de Asia,
América del Sur y
Central y partes de Europa y Africa.
- Muchos países están libres de la enfermedad
-Para más información sobre la distribución
geográfica véanse los
últimos números de Sanidad Animal
-Mundial y el Boletín de la OIE.
Diagnóstico
-El período de incubación es de 2-14 días
-Diagnóstico clínico
Forma aguda
-Fiebre (41°C), anorexia, letargia
-Hiperemia multifocal y lesiones hemorrágicas
de la piel, conjuntivitis
-Cianosis de la piel, especialmente de las
extremidades (orejas,
miembros, cola, hocico)
-Estreñimiento transitorio seguido por diarrea
-Vómitos (ocasionales)
-Disnea, tos
-Ataxia, paresis y convulsiones
-Los cerdos se amontonan
-La muerte se produce 5-15 días después del
comienzo de la enfermedad
-La mortalidad de los cerdos jóvenes puede
aproximarse al 100%
Forma crónica
-Postración, apetito irregular, pirexia,
diarrea que puede durar hasta un mes
-Aparente recuperación
con recaída ulterior y muerte
Forma congénita
-Temblor congénito, debilidad
-Enanismo, escaso crecimiento durante semanas
o meses y finalmente muerte
-Cerdos clínicamente
normales pero con una viremia persistente, sin
respuesta inmunitaria
Formas suaves (hembras)
-Pirexia e inapetencia transitorias
-Muerte, resorción, momificación del feto, el feto nace muerto
-Nacimiento de cerditos vivos, congénitamente
afectados
-Aborto (poco frecuente)
-Lesiones
Forma aguda
-Leucopenia y trombocitopenia
-Petequia y equimosis muy difundidas,
especialmente en la piel, los
ganglios linfáticos, la laringe, la vejiga, el
riñón, la válvula ileocecal
-El infarto multifocal
del margen del bazo es característico pero no
siempre se produce
-Es común la tumefacción de ganglios
linfáticos hemorrágicos
-Encefalomielitis con manguito perivascular
Forma crónica
-Ulceras en forma de botón en el ciego y el
intestino grueso
-Depleción generalizada del tejido linfoide
-Las lesiones hemorrágicas e inflamatorias
suelen estar ausentes
Forma congénita
-Dismielinogenia central, hipoplasiacerebelar,
microencefalia, hipoplasia
pulmonar, hidropesía y otras malformaciones
-Diagnóstico diferencial
-Peste porcina africana (imposible de
diferenciar
clínico-patológicamente. Es esencial enviar
muestras para el examen en
laboratorio)
-Infección por el virus de la diarrea viral
bovina
Salmonelosis
Erisipela
Pasteurelosis aguda
Otras encefalomielitis virales
Estreptococosis
Leptospirosis
Intoxicación por cumarina
Diagnóstico de laboratorio
Procedimientos
Para más detalle véase el manual de la OIE
(www.oie.int)
-Identificación del agente
-Prueba de inmunofluorescencia directa sobre
cortes criostáticos de
órganos de cerdos afectados
-Aislamiento del virus en cultivo celular, con
detección del virus por
inmunofluorescencia o inmunoperoxidasa.
Confirmación de la
identificación con anticuerpos monoclonales
Pruebas sexológicas
Prueba de neutralización revalada por la
peroxidasa
Neutralización viral revelada por
anticuerpos fluorescentes
ELISA
(pruebas prescritas en el Manual)
Muestras
Identificación del agente
Amígdalas
Ganglios linfáticos (faríngeos,
mesentéricos)
Bazo
Riñón
Ileo distal
Sangre en EDTA (animales vivos)
conservadas en refrigeración y
enviadas cuanto antes
al laboratorio
Pruebas serológicas
Muestras de suero de animales sospechosos
restablecidos, de hembras
con camadas presuntamente infectadas
congénitamente, o de cerdos
bajo vigilancia.
Prevención y profilaxis
No hay tratamiento posible.
Hay que sacrificar a los cerdos infectados y
enterrar o incinerar las canales
Profilaxis sanitaria
-Comunicación efectiva entre las autoridades
veterinarias, los médicos
veterinarios y los criadores de cerdos
-Sistema eficaz de notificación de
enfermedades
-Política estricta de importación de cerdos
vivos, y de carne porcina
fresca
y curada
-Cuarentena de los cerdos antes de su admisión
en la piara
-Esterilización eficiente (o prohibición) de
los alimentos para porcinos a
base de desechos alimenticios
-Control eficaz de las plantas
de procesamiento
-Vigilancia serológica estructurada destinada
a las hembras y los
verracos utilizados para la reproducción
-Identificación de los cerdos y sistema de
registro eficaces
Profilaxis médica
-La vacunación con cepas de virus vivos
modificadas es eficaz para
impedir pérdidas en países en que la peste
porcina clásica es enzoótica
pero, por sí sola, es improbable que elimine
completamente la infección.
-En los países libres de la enfermedad o en
los que está progresando la
erradicación, la vacunación está generalmente
prohibida
Medidas a tomar en los focos
-Sacrificio de todos los cerdos de criaderos
afectados
-Eliminación de las canales, camas, etc.
-Desinfección a fondo
-Identificación de la zona infectada, con
control de los desplazamientos
de porcinos
-Investigación epidemiológica detallada, con
rastreo de las fuentes
posibles y de las posibilidades de propagación
de la infección
-Vigilancia de la zona infectada y de la
región circundante
OIE (Oficina Internacional de Epizootias)
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