GENERALIDADES
La India es conocida como la quinta mayor economía del mundo
respecto a la paridad del poder adquisitivo según el Banco Mundial; estable,
democrática con una política laica, justicia independiente y una prensa libre.
Tiene 3.3 millones de kilómetros cuadrados que corresponde a 12 veces mas que
el Ecuador y con 900 millones de habitantes que corresponde a 75 veces mas que
la población ecuatoriana. Se trata de
un país densamente poblado cuya producción agrícola apenas alcanza a su propio
abastecimiento y queda algo para exportar como es el caso del azúcar. La producción de mango representa el 63% de
la producción mundial, el maní el 33%, el plátano el 13 % y el azúcar el 11 %, ratificando su posición
como gran productor de comida a nivel
mundial.
Cuenta con abundantes recursos naturales, mano de obra
capacitada con costos competitivos, tiene un sector industrial privado muy
dinámico, posee 1.500 empresas calificadas con certificado ISO9000, una extensa infraestructura
financiera con 9.000 empresas cotizadas
en 22 bolsas financieras con mas de 20 millones de accionistas.
COMERCIO
Tiene un poder de integración a la economía mundial que esta
en marcha comenzando por la liberación de los sistemas de licencias
industriales de comercio y privatización en general. Aplica facilidades para la
inversión extranjera y transferencia de
tecnología, con una ágil y fácil forma de repatriación de las utilidades;
acepta los derechos de propiedad intelectual según las normas del GATT y tiene
la convertibilidad de la rupia en cuentas corrientes, moneda oficial, logrando
una estabilidad macroeconómica en los últimos años como resultado de las
reformas económicas iniciadas en 1.991.
Prima la vida espiritual, en términos generales no son
partidarios de matar animales, por lo tanto, la mayoría son vegetarianos, sus
artesanías en cobre y marfil son excelentes, lo mismo que en productos de cuero
y seda. Tienen una de las maravillas del mundo como el Palacio Taj Mahal
construido en el siglo XVII en mármol blanco.
SUPERFICIE
Mantiene extensas llanuras tropicales y subtropicales que es
la superficie destinada para la siembra del cultivo de la caña de azúcar. Tiene
un clima tropical, con verano lluvioso y un promedio de 25ºC. La humedad relativa oscila entre 60% y 90% dependiendo de la época del año; el
promedio anual de precipitación es de 1.300 mm
fluctuando por regiones. Su formación vegetal es conocida como bhT
bosque húmedo tropical.
TEXTURA DEL SUELO - VARIEDADES
El suelo con textura franco-arcilloso, son de buena
fertilidad, sin problemas en su drenaje. La India fue uno de los Centros de
Investigación y Adaptación de variedades de la caña de azúcar mas antiguos del
mundo. Las atribuciones y beneficios de éste cultivo y sus productos derivados
se encuentran relatados en el libro sagrado “atharva veda” escrito en el
periodo 5.000 a 1.000 A. C.
En el Centro de Investigación de la India sobre caña de
azúcar, se han realizado los estudios mas completos de biotecnología celular y
molecular, el cual esta ubicado en COIMBATORE, fundado en 1.912.
Entre las finalidades se estableció investigar: la creación
del mapa genético, la identificación de los marcadores moleculares, la
transformación genética, la clonación, la resistencia al virus del mosaico y de
la roya, la identificación de variantes alélicas, el análisis molecular de las
secuencias del ADN relacionadas con el crecimiento, producción, sacarosa y el
diagnóstico de patógenos de la caña de azúcar.
De este Centro de Investigación salen las variedades que
llevan el prefijo “Co.” algunas de las que son conocidas como la Co. 419 y la
Co. 421, además la Co.775 considerada mundialmente como una gran
progenitora. La mecanización de la
zafra de la caña de azúcar ha obligado a sustituir las variedades sembradas
actualmente en una forma sistemática.
WABCG
La India, a través de la National Federation of Co-operative
Super Factories, es socia de la Asociación Mundial de Cultivadores de Remolacha
y Caña de Azúcar - WABCG –, organización que mantiene afiliados a 30 productores
mundiales de azúcar de remolacha y caña de azúcar. La India comenzó el periodo
1.999 – 2.000 con un stock de 6’700.000 toneladas de azúcar, sin embargo, para
precautelar las importaciones del
producto subió la tasa de salvaguardia del 27.50% al 40%.
PRODUCCION – INGENIOS DE AZUCAR
La India tiene
sembradas 3’930.000 hectáreas de
caña de azúcar e instalados 444
ingenios de azúcar, cuya molienda va desde 800 toneladas/día a 10.000
toneladas/día. A partir de 1.931 y
durante 42 años la producción de azúcar
pasó de 0.18 a 4.8 millones de toneladas y ya en el periodo de 1.995 – 1.996
alcanza el récord mas alto de producción establecido en el país de 16.4
millones de toneladas. El promedio histórico de producción de caña de azúcar
por hectárea es de 68 toneladas.
RECUPERACION DE PRECIOS EN EL MERCADO MUNDIAL
Con la baja de la producción de Brasil en un 20% en la zafra
del 2.000, se cumple el 55% de lo recomendado por la Asociación Mundial de
Cultivadores de Remolacha y Caña de Azúcar
- WABCG –, vaticinándose un buen futuro para el precio del mercado
mundial del azúcar en el periodo 2.000-2.001, lo cual repercutirá en beneficio
de la Industria Azucarera Mundial.
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